水分儀應用實驗：花生顆粒的水分測定實驗               

實驗目的和要求

根據熱重法，用紅外水分儀MA150快速分析花生顆粒的水分含量。并以烘箱法為參考設定實驗溫度。

實驗原理

以熱失重法為參考，通過吸收紅外射線來加熱樣品。MA150的實驗方法符合水分測定的國

際標準方法，通過加熱樣品和計算重量變化來測定樣品的水分含量，該水分儀的稱重系統

具有內校功能并用溫度調整設置YTM03MA校準加熱溫度，說明該水分儀的測量結果——

水分含量具有可追溯性。

實驗設計

1．  材料及樣品

                  Sartorius MA 150 紅外水分儀（19411791）；

                  玻璃纖維膜。

                  樣品：花生顆粒

                  樣品來源：

2．  實驗步驟

（1）       測試準備：

A． 開機后預熱水分儀至少30分鐘

B． 樣品預處理：用攪拌器將樣品粉碎成均勻粉末狀，再將樣品粉末（較粘稠）鋪在玻

璃纖維膜上（厚度在2——5mm），上面再蓋上一張玻璃纖維膜，做成三明治狀，

最后將其放進樣品盤

（2）       設定實驗程序：

A．  加熱程序：105℃

B． 實驗終點判定程序：全自動模式

（3）       開始實驗：

A． 給空白樣品盤和玻璃纖維膜去皮

B． 用鑷子將樣品盤放到實驗操作臺上，往樣品盤里均勻加樣（4克左右）

C． 將樣品放入樣品室

D．關閉樣品室，儀器自動開始測量

（4）       結束實驗

A． 達到終點后，實驗自動停止

B． 用鑷子取出樣品盤

C． 實驗結束時，可從顯示屏或打印報告上直接讀數

統計分析

統計實驗數據，并計算平均值。