NC-860多參數食品安全綜合檢測儀采用分光光度法，依據國家相關標準，能快速檢測食品中農藥殘毒、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、蛋白質、過氧化氫、甲醇、余氯等的含量，適用于果蔬、干貨、水產品、罐頭等各種食品的檢測。
一、NC-860食品安全綜合檢測儀檢測樣品范圍
1.農藥殘留：蔬菜、水果、新鮮茶葉、自來水、土壤、米
2.甲醛：冰鮮魚、牛百葉、魚皮、肉丸、蝦皮
3.吊白塊：腐竹、河粉、粉絲、饅頭、面粉、豆腐
4.亞硝酸鹽：肉罐頭、火腿、香腸、魚肉和肉類熟食品
5.二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子、中藥材、河粉等
6.硝酸鹽：蔬菜及其他需檢測該項目的樣品
以上的樣品只供參考，檢測時可根據具體情況而選定相應的檢測項目。
每種樣品的取樣重量：50克左右即可。
二、技術指標
1、測定范圍
農藥殘毒：抑制率0～100%
甲 醛：0.00～500.0 mg/kg
吊 白 塊：0.00～2500.0 mg/kg
二氧化硫：0.00～2000.0 mg/kg
亞硝酸鹽(硝酸鹽)：0.00～500.0 mg/kg
線性誤差：0.999（國標法），0.995（快速法）
2、通道數：6通道同時檢測
3、測量精度：≤±2%
4、測量重復性< 1%
5、零點漂移：0.5%
6、作環境溫度：5～40 ℃
7、外形尺寸、重量：360×240×110（mm），重約4kg
