酒石酸鉀鈉
詳細說明 產品名稱 　酒石酸鉀鈉 |　產品英文名 　Potassium sodium tartrate |　產品別名 　 羅謝爾鹽 |　分子式 　C4H4KNaO6-4H2O |　產品用途 　用于醫藥、試劑、制鏡業 |　CAS號 　6381-59-5 |　毒性防護 　 本品無毒。 |　包裝儲運 　用內襯塑料袋，外套紙箱包裝。按一般化學品規定貯運。 |　物化性質 　四水物為白色結晶粉末。密度1.79g/cm3。熔點70～80℃。100℃時失去三分子結晶水，130～140℃時變為無水物，220℃開始分解。溶于0.9份水中，幾乎不溶于乙醇。
一、制造原理
利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或氫氧化鈉產生如下中和反應而制得酒石酸鉀鈉。
CH(OH)COOK (OH)COOK CH
2| +Na2CO3→2| +H2O+CO2↑
CH(OH)COOH CH(OH)COONa
CH(OH)COOK CH(OH)COOK
或2| +NaOH→| +H2O
CH(OH)COOH CH(OH)COONa
用碳酸鈉操作，反應終點易掌握，沒有危險；使用苛性鈉時，反應速度快，但腐蝕嚴重。以下工藝采用第一種方法。
二、生產操作
1、粗品的制取：
⑴中和：將原料酒石酸放入缸內，加入二倍量的水，用蒸汽加熱煮沸后，在不斷攪拌下，慢慢加入干態的碳酸鈉中和，直至不產生氣泡為止。這時溶液用石蕊試紙試驗呈中性。
⑵過濾：趁熱用布袋過濾。濾液應透明或接近透明。
⑶濃縮、結晶：將濾液移入搪瓷桶內，加熱蒸發濃至溶液濃度為38-42波美度，取出置于淺盤內（厚度以15-20厘米為宜），在室溫下靜置24小時即自然結晶。分出母液，取出結晶，用冷水洗滌一次（洗水與母液合并回收），即得酒石酸鉀鈉粗制品。
2、粗品的精制：將粗制品加適量水（1-2倍）加熱溶解，加入活性炭脫色（活性炭加入量為樣品量的5-15%）攪拌10分鐘后，過濾（濾液用粗結晶的處理辦法，進行再結晶，結晶體應無色透明）分出母液，洗滌后風干或在50℃下干燥即得成品。